什锦炒馒头丁的做法,什锦炒馒头丁怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、胡椒粉、绿豆芽、青椒、大葱、馒头、胡萝卜
步骤
-
1. 准备材料。
-
2. 剩馒头切丁。
-
3. 青椒，胡萝卜切成和馒头差不多大小的丁，葱白切段。
-
4. 热锅下油，下葱白煸香。
-
5. 下胡萝卜翻炒。
-
6. 我喜欢胡萝卜稍微软一些，所以加了适量热水，不喜欢的可以省略。
-
7. 水快烧干的时候下青椒和豆芽炒至断生。
-
8. 炒好的蔬菜拨到一边，锅里加点油，下馒头丁翻炒。
-
9. 馒头均匀受热后和蔬菜混合，加盐和生抽调味。
-
10. 加少许胡椒粉，撒葱花即可。
小贴士
