油泼面旗子汤饭的做法,油泼面旗子汤饭怎么做
简介
食材
香醋、花椒粉、生姜粉、大蒜、香葱、盐、菜籽油、菠菜、西红柿、面旗子
步骤
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1. 西红柿，菠菜洗干净；
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2. 菠菜切段；
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3. 西红柿去皮，切丁；
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4. 准备好面旗子；
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5. 砂锅加适量清水，水烧开，下入面旗子；
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6. 再加西红柿丁，水再次烧开，加盐，花椒粉，生姜粉，香醋；
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7. 切好葱花，蒜末；
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8. 把菜籽油烧热至冒烟，往这葱花碗里一泼；
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9. 随着滋滋声响，香味瞬间散发；
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10. 泼好的葱花放入砂锅；
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11. 再放入菠菜，水开即可。
小贴士
