蛋白薄脆的做法,蛋白薄脆怎么做
简介
食材
白糖、蛋白、黄油、中筋面粉
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 黄油软化后倒入白糖，搅和均匀
-
3. 分三次加入蛋白
-
4. 筛入低筋面粉
-
5. 搅拌均匀，成面糊状
-
6. 装入裱花袋，挤在油纸上
-
7. 放入烤箱上层，170度，15分钟，烤到边缘金黄即可
-
8. 稍冷却一下，很脆了
小贴士
