酸菜粉的做法,酸菜粉怎么做
简介
食材
猪肉、食用油、精盐、葱花、酱油、酸菜、水晶粉
步骤
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1. 猪肉切好条，备用；水晶粉焯至9分熟，捞出待用。酸菜用清水洗一下，捞出攥干备用。
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2. 锅内放入油，油热放入猪肉，先放入肥肉，待肥肉烤出油，在放入瘦肉翻炒。
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3. 放入葱花，酱油爆锅，然后倒入酸菜，放入精盐，翻炒10分钟左右。
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4. 待酸菜熟了，倒入水晶粉，继续翻炒均匀，即可出锅装盘。
小贴士
