糖霜小熊蛋糕的做法,糖霜小熊蛋糕怎么做
简介
食材
黑白巧克力、植物油、鲜奶、低筋面粉、糖、戚风蛋糕、糖霜、鸡蛋
步骤
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1. ６寸戚风蛋糕配方：中型鸡蛋３个，植物油４０克，鲜奶４０克，低粉６０克，糖５０克。
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2. 烤制方法：长帝２５Ｂ烤箱放最低层１４０度９０分钟．出炉后倒扣蛋糕模，凉后沿模边轻拍就可以轻松脱模了．我烤的蛋糕很厚，所以我切了一层出来，让蛋糕体变薄一些．
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3. 糖粉，蛋清，酥油混合用电打打成白色糖霜．
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4. 用白色巧克力溶化做成三块圆饼形，两块用黑巧力浆画成耳朵，一块画上嘴和鼻子．
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5. 先在蛋糕体上涂上一层薄薄的白色糖霜．然后在蛋糕侧面割两条口子，插入两只耳朵．
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6. 在白色糖霜内混入咖啡色．用电打搅拌均匀．用小号菊花嘴将整个蛋糕裱满花．
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7. 最后放上事先做好的眼睛，和嘴巴．
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8. 对半切开一颗红色樱桃，做两个红脸蛋即可．
小贴士
