黑椒猪排饭的做法,黑椒猪排饭怎么做
简介
食材
油、盐、黑胡椒烤肉料、猪大排、白米饭、青菜
步骤
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1. 准备好所需的食材：猪大排、黑胡椒烤肉料。
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2. 将适量黑胡椒烤肉料放入容器中（袋子上有比例说明，根据肉的量按照比例取用）。
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3. 加入适量水，拌匀。
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4. 把大排锤松（我用的擀面杖），两面都锤一下，变成原来的两倍大小即可。
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5. 将大排放入腌料汁中浸泡，腌制入味（约20分钟）。
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6. 炒锅中加油烧热，将腌好的大排放入煎制。
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7. 一面金黄之后，翻面煎另一面。
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8. 两面都煎好之后，倒入腌肉的料汁，再加半碗水。
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9. 大火烧开后，转中火炖。
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10. 汤汁剩少许（拌饭很好吃的），即可关火。
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11. 装盘开吃。
小贴士
