黑椒猪排的做法,黑椒猪排怎么做
简介
食材
油、盐、芦笋、葱头、黑椒酱、淀粉、猪排
步骤
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1. 原料图皮片
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2. 猪排切厚片，用刀背排砸一遍，再拍松，加盐、料酒腌渍入味，用淀粉上浆
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3. 葱头切片；芦笋切段
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4. 芦笋放沸水中焯水
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5. 猪排放温油中滑油
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6. 葱头炒断生，再放入黑椒酱炒出香味
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7. 放入芦笋、猪排，加料酒翻炒均匀
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8. 好了
小贴士
