蓝带猪排饭的做法,蓝带猪排饭怎么做
简介
食材
黑胡椒粉、面包糠、鸡蛋、淀粉、火腿、芝士、洋葱、海苔、香菇、盐、油、米饭、里脊肉
步骤
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1. 里脊肉2片 用勺子背面拍打。拍打的方向要外延，
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2. 将拍打好的里脊片加盐黑胡椒粉腌制
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3. 腌制好的里脊肉中间加一片芝士，再加一片火腿另一个片盖上夹好
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4. 夹好的猪排蘸干淀粉、再蘸蛋液
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5. 反复一次4的动作后蘸面包糠
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6. 猪排放油锅炸至金黄色，放在吸油纸上备用
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7. 香菇切丁
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8. 锅内放油放洋葱爆香
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9. 加入香其酱和蘑菇丁翻炒，炒出香味后放入高汤，熬一会制成蘑菇酱
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10. 盛好米饭 猪排切开 淋上蘑菇酱
小贴士
