原味冰淇淋的做法,原味冰淇淋怎么做
简介
食材
白糖、炼奶、淡奶油、牛奶、鸡蛋黄
步骤
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1. 将牛奶加入到蛋黄中
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2. 搅拌均匀
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3. 倒入锅中，小火加热至浓稠微微冒泡（不要煮开）放凉待用
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4. 淡奶油加白糖，打发至可见纹路即可
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5. 将放凉的牛奶蛋液倒入淡奶油中
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6. 加入一勺炼奶
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7. 搅拌成浓稠的冰淇淋糊
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8. 冰淇淋桶提前冷冻16小时以上，取出装上变速器
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9. 安装在面包机内
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10. 装上搅拌叶
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11. 将冰淇淋糊倒入桶内，启动冰淇淋功能，时间为20分钟
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12. 20分钟后，程序结束，冰淇淋搅拌好了（此时的冰淇淋非常软滑，可以直接吃，也可以放入冰箱冷冻至硬后挖成球吃）
小贴士
