自制香蕉冰淇淋—没有奶油的冰淇淋的做法,自制香蕉冰淇淋—没有奶油的冰淇淋怎么做
简介
食材
白糖、香蕉、鸡蛋、奶粉、牛奶
步骤
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1. 准备好所用材料
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2. 蛋黄打到一个干净的小钢锅里
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3. 加白糖搅匀
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4. 再加入奶粉搅匀
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5. 倒入牛奶,搅到无明显颗粒.
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6. 小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠
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7. 浓稠的程度可以用勺子试一下,这是还没煮好的,用手指在勺子背面划一下,很快就没有痕迹.
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8. 用手指在勺子背面划一下,划痕不容易化开就可以关火,放置一旁晾凉.
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9. 香蕉用勺子压碎
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10. 把香蕉泥倒入晾凉的冰淇淋液体中,搅拌均匀后放冰箱冷冻.
每隔一小时后取出搅拌一下，再冷冻，重复3-4次后就可以吃了.
小贴士
