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咸蛋黄肉粽的做法,咸蛋黄肉粽怎么做

2023-09-28 21阅读
简介
食材
盐、酱油、味精、粽叶、瘦肉、咸蛋黄、糯米
步骤
  • 1. 糯米用水和酱油浸泡12小时后，备用
  • 2. 瘦肉用酱油、盐、味精调味，腌2小时
  • 3. 咸蛋黄取出，剪成两半，备用
  • 4. 粽叶洗干净，用水泡着备用
  • 5. 将粽叶卷成圆锥形
  • 6. 放入泡好的糯米、咸蛋黄
  • 7. 再加入糯米和瘦肉
  • 8. 压实
  • 9. 系好棉绳包好
  • 10. 放锅里小火煮4个小时
小贴士
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