黑椒鸡排盖饭的做法,黑椒鸡排盖饭怎么做
简介
食材
黑椒酱、鸡蛋、面包糠、淀粉、食用油、酷客100腌料、米饭、鸡肉
步骤
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1. 准备一碗米饭备用。
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2. 将鸡肉片成片，用腌料腌制起来。最好是过夜使用，方便入味。
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3. 将腌好的鸡排，放入淀粉里裹上淀粉。
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4. 再放入鸡蛋液里蘸一层蛋液。
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5. 之后裹上一层面包糠即可。
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6. 锅内放油，烧至手放在锅面上有较大热度。将鸡排放入油锅，炸至外皮酥脆沥油捞出。
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7. 将炸好的鸡排切断备用。
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8. 将炸好的鸡肉长条，盖在盛好的米饭上，浇上黑胡椒酱即可食用。
小贴士
