笋干烧腩肉的做法,笋干烧腩肉怎么做
简介
食材
油、盐、冰糖、生抽、五花肉、笋干
步骤
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1. 准备所需食材：五花肉，笋干，都清洗干净备用。
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2. 锅内烧开水把五花肉倒入焯一下水。
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3. 把笋干也倒入开水中焯一下水。
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4. 焯水的五花肉切成大块，笋干切成块备用。
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5. 把切好的五花肉放入锅内煎一下，放入几块冰糖。
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6. 加入少许生抽。
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7. 用小火慢慢煎，把五花肉内的油脂都煎出来。
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8. 把笋干倒入锅内。
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9. 五花肉和笋干翻炒均匀加入一勺盐。
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10. 加半碗水盖上锅内慢慢炖煮至笋干熟透即可。
小贴士
