笋干炒肉的做法,笋干炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、五香粉、鸡精、姜蒜、干辣椒、笋干、猪肉
步骤
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1. 笋干提前用水泡好，切成粗丝状
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2. 将瘦肉与肥肉分开切好
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3. 将肥肉煸炒出油
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4. 瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会
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5. 姜蒜辣椒切好备用
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6. 肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后装出
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7. 另起锅烧油，放入姜蒜和辣椒
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8. 倒入切好的笋丝一起炒
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9. 倒入炒好的肉一起炒
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10. 调入调料调均即可
小贴士
