板栗五花肉烧蛋的做法,板栗五花肉烧蛋怎么做
简介
食材
豆瓣酱、料酒、老抽、蒜、姜、五花肉、鹌鹑蛋、板栗
步骤
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1. 鹌鹑蛋煮熟去壳
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2. 五花肉切块
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3. 板栗去壳
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4. 锅中放底油，放五花肉小火煸炒至金黄色
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5. 加入鹌鹑蛋继续煸炒
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6. 待蛋皮煎至金黄，加入板栗肉
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7. 加蒜片和姜片
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8. 加入一大勺豆瓣酱
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9. 加入适量料酒
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10. 倒入老抽
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11. 炒制上色后，加入热水烧开后，再烧20分钟，即可出锅
小贴士
