可乐五花肉的做法,可乐五花肉怎么做
简介
食材
盐、耗油、老抽、生抽、桂皮、香叶、橘皮、姜片、茴香、八角、可乐、五花肉
步骤
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1. 准备的材料有：五花肉300g 可乐330ml
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2. 准备的香料有：橘皮，桂皮，姜片，香叶，八角，茴香
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3. 首先先把五花肉切块备用
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4. 锅中倒入适量清水，烧热后放入五花肉焯两分钟后捞出沥干水分
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5. 锅中倒入少量油，放入五花肉，慢慢煎，把五花肉的油逼出
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6. 随后依次放入：生抽，老抽，耗油，翻炒均匀
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7. 倒入一听可乐
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8. 然后倒入香料，大火烧开后转中小火慢煮
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9. 煮至汤汁浓稠后撒上盐，大火收汁即可
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10. 完成
小贴士
