啤酒五花肉的做法,啤酒五花肉怎么做
简介
食材
鸡精、大葱、生姜、冰糖、啤酒、老抽、精盐、油、西兰花、五花肉
步骤
-
1. 准备好五花肉、生姜、大葱。
-
2. 准备西兰花。
-
3. 准备啤酒和冰糖。
-
4. 五花肉切小块。
-
5. 五花肉焯水、西兰花在水中放点盐焯水、生姜和葱洗净切碎。
-
6. 锅烧热倒少许油。
-
7. 油热后，放入五花肉翻炒至两面微黄，放入生姜、葱炒出香味。
-
8. 放入老抽翻炒均匀。
-
9. 再放入啤酒和冰糖，加少许开水盖上锅盖，小火炖30分钟。
-
10. 汤汁粘稠时放入鸡精，既可装盘。
小贴士
