板栗五花肉的做法,板栗五花肉怎么做
简介
食材
开水、姜片、桂皮、八角、白糖、老抽、料酒、油、板栗、五花肉
步骤
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1. 五花肉洗净，均匀切块，清水中倒入适量料酒，五花肉放里面浸20分钟
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2. 板栗煮熟，去皮
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3. 五花肉捞出，清水冲洗，沥干水分
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4. 热油，放入白糖熬至褐色
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5. 下五花肉煎制，两面都要均匀上色
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6. 放入姜片
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7. 倒入料酒
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8. 倒入老抽
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9. 倒入开水
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10. 放入八角和桂皮
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11. 大火煮开，小火煮至剩有一定汤汁时，倒入板栗再小火继续煮
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12. 最后，大火收汁即可
小贴士
