米白酒炖山羊肉的做法,米白酒炖山羊肉怎么做
简介
食材
米白酒、青蒜、红枣、辣椒、桂皮、八角、葱、姜、海鲜酱、老抽、冰糖、盐、油、羊肉
步骤
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1. 准备米白酒与焯好的山羊肉.
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2. 油热，放入山羊肉煸炒一下，
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3. 加老抽煸炒上色
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4. 放入米白酒
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5. 放入姜，葱，辣椒，八角，桂皮，红枣，
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6. 放入3调羹海鲜酱
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7. 放入冰糖
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8. 大火煮10分钟
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9. 再转入砂锅
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10. 小火炖90分钟左右
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11. 加些盐煮1分钟，撒些青蒜即可上桌。
小贴士
