玫瑰芝麻凉糕的做法,玫瑰芝麻凉糕怎么做
简介
食材
熟芝麻、熟花生米、玫瑰酱、蜂蜜、糯米、红豆沙
步骤
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1. 将糯米洗干净，浸泡4小时，蒸熟备用。
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2. 将糯米蒸熟晾凉，把糯米放在干净的纱布里。（纱布用清水浸湿）
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3. 用纱布包裹在案板上反复揉碎成泥状。
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4. 将熟芝麻、熟花生米用擀面棍擀碎备用。
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5. 将揉好的糯米取一块平铺在芝麻花生碎上。
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6. 将红豆沙摊平，放在揉好的糯米上。
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7. 再把另一半揉好的糯米铺在上面。
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8. 将芝麻花生碎均匀的撒在上面。
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9. 竖着将凉糕切成条。
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10. 再将凉糕切成块。
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11. 玫瑰酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、水1汤匙、搅拌均匀浇在上面，也可以蘸着吃。
小贴士
