黑芝麻杏仁凉糕的做法,黑芝麻杏仁凉糕怎么做
简介
食材
糖、蛋清、吉利丁、椰汁、牛奶、黑芝麻粉、杏仁粉
步骤
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1. 原料
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2. 锅中放入椰汁和黑芝麻粉
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3. 煮开后，倒入1个蛋清，搅拌均匀
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4. 吉利丁用温水融化，再次煮开后，放入一半的融化的吉利丁，调入适量糖，关火
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5. 将煮好的黑芝麻糊倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏，让其凝固成冻
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6. 锅中放入牛奶和杏仁粉
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7. 煮开后，倒入1个蛋清，搅拌均匀
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8. 再次煮开后，放入一半的融化的吉利丁
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9. 调入适量糖，关火
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10. 将杏仁糊晾凉后，倒入冷藏后已凝固的黑芝麻糊中，放入冰箱冷藏，凝固后切块即可
小贴士
