玫瑰凉糕的做法,玫瑰凉糕怎么做
简介
食材
糖、玫瑰花、糯米粉、澄粉
步骤
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1. 澄粉放在碗里。
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2. 加少许开水搅成糊。
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3. 放入糯米粉。
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4. 加水、糖揉成面团。
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5. 玫瑰花捏碎。
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6. 洒在面团上。
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7. 揉到面团里。
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8. 模具放好，盖上一层保鲜膜。
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9. 取一小团面用力按下去。
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10. 整形后拎出保鲜膜。
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11. 除去保鲜膜，一个糕坯就做好了。
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12. 依次全部做好。
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13. 蒸笼抹油，放入糕坯。
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14. 大火蒸6-8分钟即可。
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15. 晾凉取出撒上玫瑰花，就可以吃了。放在冰箱冷藏4小时左右，口感更好。
小贴士
