越南米卷的做法,越南米卷怎么做
简介
食材
米粉、酱牛肉、胡萝卜、生菜、米卷皮
步骤
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1. 这是做这个菜专门的米粉
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2. 这就是专门的米卷皮
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3. 胡萝卜切成丝
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4. 生菜也切成丝
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5. 牛肉我用的是我们这里的马家牛肉，味道不错
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6. 米粉先用水泡一小会。然后煮 水，水开后一煮就马上出锅，放到凉开水中就行了，不是国内的米粉，质量我觉得不错，
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7. 取一盆开水，把米卷皮取一张放到盆中，要立刻取出，也就是沾一下水就行，就很软了，时间一长就拿不出来了。放到盘子上，再上面放上牛肉。
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8. 再放点生菜丝
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9. 再放点胡萝卜丝
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10. 再拿点米粉放上
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11. 下面就包起来，也就是卷紧，两边折起来，再卷至米卷皮头就行了
小贴士
