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花胶鸡脚汤[原创首发]的做法,花胶鸡脚汤[原创首发]怎么做

2023-05-08 48阅读
简介
食材
北芪、红枣、姜、料酒、新会陈皮、盐、干花胶、鸡脚
步骤
  • 1. 花胶提前一晚泡水，用时开水中放入料酒、姜等，放花胶下水焯一会去掉腥味；
  • 2. 鸡脚洗净，也下开水中焯一下；
  • 3. 高压锅中放入洗净的北芪、去核的红枣以及陈皮，适量的水；
  • 4. 把焯过的花胶和鸡脚也放入高压锅中，并加入姜三片；
  • 5. 盖上盖子，高压锅压约30分钟，食时加盐调味即可！
小贴士
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