花生眉豆煲鸡脚[原创首发]的做法,花生眉豆煲鸡脚[原创首发]怎么做
简介
食材
新会陈皮、姜、盐、料酒、鸡脚、花生、眉豆
步骤
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1. 花生和眉豆，陈皮先洗净，再用清水泡约一小时左右；
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2. 鸡脚洗净，剪掉指甲；
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3. 锅中煮开水，放入姜片和料酒，把鸡脚下锅焯一分钟左右，再用清水洗净；
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4. 汤煲中注入约800ml的清水煮开，然后下姜片，陈皮，花生，眉豆以及鸡脚，大火煮开后转小火煲约一个半小时；
小贴士
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