木瓜鸡脚汤的做法,木瓜鸡脚汤怎么做
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1. 猪骨与鸡脚先焯水,去掉血水,洗净沥干。
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2. 花生浸泡20分钟。
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3. 干香菇浸软。
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4. 木瓜去皮去籽,切成大块。
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5. 先将猪骨、鸡脚放在锅里,加入香菇、花生、木瓜块,最后放水盖过汤料,我用紫砂煲大火煮开后,改小火煲四个小时,最后加适量的盐调味即可。