油焖茭白的做法,油焖茭白怎么做
简介
食材
油、盐、五花肉、酱油、料酒、红椒、茭白
步骤
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1. 准备食材。
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2. 茭白剥皮削去外面老皮。
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3. 切成滚刀块。
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4. 五花网切成块。
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5. 锅中加入少量油，放入五花肉煸炒。
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6. 炒至肉变微油，吐出大部分油脂，加入一勺料酒。
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7. 加入茭白。
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8. 翻炒至茭白略变微黄。
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9. 加入适量酱油，少许糖。
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10. 再次翻炒片刻，加入盐。
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11. 盖盖焖制两三分钟。
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12. 至自已喜欢的熟度，加入红椒丁点缀出锅。
小贴士
