蛋皮寿司的做法,蛋皮寿司怎么做
简介
食材
盐、油、鸡蛋、番茄、洋葱、鱼蓉、胡萝卜、米饭
步骤
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1. 洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小丁。
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2. 准备好鱼蓉。
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3. 热锅加少量油，将洋葱放进去翻炒。
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4. 加入胡萝卜。
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5. 放入番茄翻炒至熟。
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6. 加入鱼蓉，加一点盐调味，盛出备用。
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7. 将鸡蛋打散，摊蛋皮一张。
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8. 准备半碗米饭。
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9. 煎好的蛋皮平铺在案板上。
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10. 铺一层米饭，压紧实。
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11. 将前面炒好的料放到米饭上，压紧。
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12. 将蛋皮卷起来，用刀切开即可。
小贴士
