香菇豇豆焖面-首发的做法,香菇豇豆焖面-首发怎么做
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1. 豇豆、香菇、蒜、红椒切好,猪肉分肥瘦切好,面条准备;
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2. 炒锅烧热,下少许油倒下肥肉爆炒出油;
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3. 把瘦肉与香菇一起倒下炒;
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4. 下盐调味炒均;
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5. 倒下一半的红椒、蒜一起炒;
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6. 把红椒、蒜一起炒均炒香;
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7. 倒下热开水;
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8. 倒下酱油调味;
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9. 开大火把汤汁煮开;
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10. 装出一碗汤汁备用;
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11. 把刚刚炒好的菜装出备用;
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12. 倒下另外一半的红椒、蒜炒香;
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13. 倒下豇豆炒均;
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14. 倒下刚刚炒好的香菇肉与豇豆一起炒均;
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15. 把炒好的菜倒入电饭锅内;
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16. 把面条用手折散,铺在菜的上面;
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17. 把所有要放下的面条整齐的铺在菜的上面;
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18. 在面条的上面均匀的淋入,刚刚炒菜的汤汁;
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19. 盖上电饭盖,开始焖;
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20. 大约焖20分钟左右开盖用筷子翻动看看,如果不能再焖5分钟再查看;
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21. 焖好的面,用借筷子等工具从底到面的翻均;
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22. 把面条与菜一起翻均即可食。