香菇豇豆焖面-首发的做法,香菇豇豆焖面-首发怎么做

2024-02-10 36阅读
简介
食材
蒜、红椒、油、盐、酱油、猪肉、豇豆、香菇、鸡蛋面
步骤
  • 1. 豇豆、香菇、蒜、红椒切好,猪肉分肥瘦切好,面条准备;
  • 2. 炒锅烧热,下少许油倒下肥肉爆炒出油;
  • 3. 把瘦肉与香菇一起倒下炒;
  • 4. 下盐调味炒均;
  • 5. 倒下一半的红椒、蒜一起炒;
  • 6. 把红椒、蒜一起炒均炒香;
  • 7. 倒下热开水;
  • 8. 倒下酱油调味;
  • 9. 开大火把汤汁煮开;
  • 10. 装出一碗汤汁备用;
  • 11. 把刚刚炒好的菜装出备用;
  • 12. 倒下另外一半的红椒、蒜炒香;
  • 13. 倒下豇豆炒均;
  • 14. 倒下刚刚炒好的香菇肉与豇豆一起炒均;
  • 15. 把炒好的菜倒入电饭锅内;
  • 16. 把面条用手折散,铺在菜的上面;
  • 17. 把所有要放下的面条整齐的铺在菜的上面;
  • 18. 在面条的上面均匀的淋入,刚刚炒菜的汤汁;
  • 19. 盖上电饭盖,开始焖;
  • 20. 大约焖20分钟左右开盖用筷子翻动看看,如果不能再焖5分钟再查看;
  • 21. 焖好的面,用借筷子等工具从底到面的翻均;
  • 22. 把面条与菜一起翻均即可食。
小贴士
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