全麦酸菜馅饼的做法,全麦酸菜馅饼怎么做
简介
食材
油、葱、姜、生抽、香油、白胡椒粉、全麦面粉、酸菜
步骤
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1. 200g全麦面粉分次放约100ml的水，用筷子搅成絮状
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2. 揉成面团，静置20分钟
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3. 面团静置的时候，将葱姜切成末
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4. 买来的酸菜切成末
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5. 热油锅煸香葱姜末
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6. 放入酸菜同炒
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7. 加适量生抽
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8. 加适量香油
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9. 加适量白胡椒粉，翻炒后盛出锅
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10. 静置好的面团分割切成6个小面团
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11. 取一个小面团擀开，放入炒好的酸菜馅
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12. 包成包子状，捺扁
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13. 再用擀面杖轻轻擀成稍大的馅饼胚
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14. 平底锅放入少许油，小火两面煎黄即可。一面煎约用时2~3分钟。
小贴士
