蚝油烧牛肉的做法,蚝油烧牛肉怎么做
简介
食材
冰糖、香叶、八角、姜片、香芹、油盐、耗油、烧酒、牛肉
步骤
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1. 材料
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2. 牛肉切方块焯水备用
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3. 热锅，放入少许油，冰糖，最小火
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4. 慢慢待冰糖融化后加入牛肉炒色
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5. 往炒好糖色的牛肉锅里加入姜片，香叶，八角
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6. 加入烧酒，继续炒香
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7. 然后加入蚝油，继续炒香，便倒入热水两碗
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8. 大火烧开后改小火慢慢烧大约一个半小时，差不多收汁的时候调入盐，慢慢收汁入味，最好放入
切好的香芹段拌均匀即可出锅食用！
小贴士
