南瓜乳酪挞的做法,南瓜乳酪挞怎么做
简介
食材
玉米淀粉、糖粉、南瓜、鸡蛋、盐、牛奶、南瓜、黄油、饺子粉、奶油奶酪
步骤
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1. 糖粉35克加黄油85克
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2. 用蛋抽打匀
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3. 加鸡蛋一个打散
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4. 加面粉
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5. 和成面团后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
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6. 南瓜蒸熟
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7. 加黄油15克和玉米淀粉30克
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8. 用手持料理机打匀
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9. 加牛奶和糖粉
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10. 继续打均匀挞液完成了
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11. 面团从冰箱取出
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12. 擀成大片
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13. 放挞盘中切去边角料中间用叉子叉出小眼
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14. 小挞盘依大做法
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15. 将做好的挞底放烤箱中层上下火170度烤12分钟
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16. 烤好挞底取出后倒入挞液
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17. 上下火170度烤40分钟
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18. 取出
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19. 食用前撒上糖粉
小贴士
