五花肉炖酸菜的做法,五花肉炖酸菜怎么做
简介
食材
白糖、盐、葱、姜、胡椒粉、酸菜、五花肉
步骤
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1. 首先将酸菜切丝，五花肉切片，葱切葱花，姜切末。
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2. 锅中倒入油，下入姜末、葱花煸炒数秒，加入五花肉。
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3. 煸炒至变色时，再加入酸菜，翻炒片刻，倒入清水，与酸菜相平为宜，煮开。
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4. 接着加一勺盐，少许白糖，撒少许胡椒粉，盖上锅盖，小火炖20分钟，即可出锅享用。
小贴士
