圣诞节的做法,圣诞节怎么做
简介
食材
细砂糖、黄油、香草精、低筋面粉、泡打粉、牛奶、蔓越莓干、奶油奶酪、全蛋
步骤
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1. 将奶油奶酪隔热水软化，加入室温软化的黄油搅拌均匀，加入白砂糖搅拌均匀无颗粒。
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2. 搅拌好的样子。
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3. 分数次加入打散的全蛋液，搅拌均匀。
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4. 加入适量的香草精搅拌均匀。如果此时有颗粒可以过筛一遍。
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5. 加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀。
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6. 加入牛奶，搅拌均匀。
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7. 蔓越莓切碎，倒入碗中，翻拌均匀，做成面糊。
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8. 模具内涂黄油，撒一层高筋面粉，磕掉多余的粉末，填入面糊，震几下让面糊填充满模具，放入预热好的烤箱内烘焙。烘焙好，冷却后脱模即可。
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9. 用圣诞树饼干模画一个轮廓，剪一个圣诞树造型，取一个盘子，筛入抹茶粉做装饰。
小贴士
