清蒸鱼的做法,清蒸鱼怎么做
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1. 鲢鱼一条,切开后只要鱼的下半部
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2. 打上花刀后用姜、盐和胡椒粉还有料酒腌制二十分钟
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3. 然后放在蒸锅内蒸至全熟
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4. 切一些葱丝和姜丝
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5. 把蒸好的鱼从锅里拿出来撒上豉油
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6. 在码放好葱丝和姜丝
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7. 烧一勺热油淋在上面就可以了