猪肉脯的做法,猪肉脯怎么做
简介
食材
鸡精、白胡椒粉、蜂蜜、清水、白芝麻、盐、花雕酒、老抽、白糖、猪肉馅
步骤
-
1. 猪肉馅买回来，继续用刀剁至更加细腻。
-
2. 加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。
-
3. 慢慢分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻，搅拌均匀。
-
4. 锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。
-
5. 上面覆上保险膜，用擀面杖擀压，越薄越好哦！将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去。
-
6. 表面刷蜂蜜。
-
7. 烤箱预热，200度，将其放入，烤5-8分钟。取出，将其反过来，揭去锡纸。（烤盘底另铺一张锡纸）
-
8. 另一面也刷一层蜂蜜，送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱，将两面水份烤干，均烤成金黄色，即可出炉。
-
9. 冷却，剪成合适的大小即可。
小贴士
