木须虾仁的做法,木须虾仁怎么做
简介
食材
油、盐、味精、葱、姜、虾仁、木耳、黄瓜、鸡蛋
步骤
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1. 备好所需要的食材，木耳提前泡发好。
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2. 黄瓜切片。
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3. 将鸡蛋炒熟。不要炒太碎。
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4. 炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后虾仁入锅煸炒。
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5. 虾仁变色了就将木耳、黄瓜入锅，放盐、味精翻炒。
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6. 鸡蛋入锅翻炒均匀出锅。看黄瓜要过火了，没来得及拍照，就急急忙忙将菜出锅了。可以将步骤调整一下，先将鸡蛋入锅，最后将黄瓜入锅，避免黄瓜过火，保证黄瓜的清香味道。
小贴士
