木须肉的做法,木须肉怎么做
简介
食材
黄瓜、鸡精、料酒、酱油、姜、葱、盐、油、鸡蛋、猪肉、水发黄花、水发木耳
步骤
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1. 原料图
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2. 鸡蛋打散
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3. 黄瓜切象眼片
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4. 黄花切段
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5. 木耳焯水
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6. 锅中放少许油，将鸡蛋划散后盛出备用
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7. 锅中放少许油，放入肉片煸至变色，放入葱花和姜片爆香，放入料酒、酱油将肉片炒至上色
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8. 放入木耳、黄花翻炒
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9. 添入泡发黄花的水，加入盐大火煮至汤汁渐少
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10. 放入炒熟的鸡蛋和黄瓜继续翻炒至熟，出锅前放少许鸡精
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11. 出锅盛入盘中
小贴士
