黑椒酱牛排骨的做法,黑椒酱牛排骨怎么做
简介
食材
油、盐、黑胡椒碎、胡萝卜、青蒜、洋葱、蚝油、煮肉料、牛排骨
步骤
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1. 牛排骨切约15厘米长
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2. 分割成单根的
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3. 清水浸泡出血水，反复换几遍水，把血水泡干净
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4. 入锅加煮肉料
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5. 高压锅上汽压13分钟，自然解压
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6. 捞出控水分
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7. 油温7--8成热，入锅大火炸至表面金黄捞出备用
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8. 青蒜、胡萝卜、洋葱均切丁
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9. 锅中放一点点油炒香蔬菜丁
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10. 加蚝油、盐和 黑胡椒碎
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11. 炒吃黑胡椒味的酱
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12. 把酱汁浇到炸好的牛排骨上即可享用
小贴士
