红豆蛋黄酥的做法,红豆蛋黄酥怎么做
简介
食材
红豆馅、蛋黄、蛋液、黑芝麻、无盐奶油、温水、糖粉、无盐奶油
步骤
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1. 油皮和油酥各揉成团，油皮醒15分钟
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2. 豆沙馅包入半个蛋黄
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3. 包好备用
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4. 油皮包油酥，擀成椭圆形捲起来
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5. 再擀开再捲起来
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6. 在擀成圆形包入红豆沙馅，口收紧
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7. 放入烤盘，擦上蛋液，撒上黑芝麻
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8. 上火170度，下火160度，烤25分钟即可
小贴士
