猪蹄花生煲的做法,猪蹄花生煲怎么做
简介
食材
红枣、姜、八角、当归、参片、盐、猪蹄、花生
步骤
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1. 我们今天要准备的食材有花生仁100克、猪蹄半个、姜、红枣、八角、红参须、当归、盐少许。
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2. 首先将花生仁泡水三十分钟、姜切片、猪蹄砍成块。
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3. 锅中放入小半锅清水，倒入猪蹄，焯出血水，捞出入凉水洗净。
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4. 准备好高压锅，倒入猪蹄、花生仁、姜片、红枣、八角、红参须、当归，倒入小半锅清水，以盖过猪蹄为宜。
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5. 按下煲汤模式，煲好后，加一勺半盐调味，拌匀，享用即可。
小贴士
