小炒牛肉的做法,小炒牛肉怎么做
简介
食材
红辣椒、姜丝、大蒜、盐、花生油、白酒、酱油、牛肉
步骤
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1. 将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，
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2. 锅烧热后放入花生油；
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3. 油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒；
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4. 待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油；
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5. 大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。
小贴士
