笋丁香炒板鸭的做法,笋丁香炒板鸭怎么做
简介
食材
酸辣椒、小米辣、小葱、蒜头、五香粉、黄酒、生抽、盐、油、板鸭、冬笋
步骤
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1. 冬笋去皮，切成丁。
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2. 在沸水中焯一下盛出备用。
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3. 小米辣切碎，葱蒜切碎，另板鸭切块。
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4. 锅中放少量的油，放入板鸭小火炒。
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5. 这时会炒出许多的油，可以倒出来一些。
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6. 加入蒜头和葱头炒香。
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7. 加入焯过水的笋丁翻炒。
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8. 加入小米辣，酸辣椒，淋入生抽，黄酒，盐，五香粉炒匀入味!
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9. 最后加入香葱即可。
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10. 上菜了！
小贴士
