酱焖腐竹的做法,酱焖腐竹怎么做
简介
食材
油、蒜瓣、生抽、老抽、姜汁红糖、干腐竹
步骤
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1. 准备干腐竹
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2. 将它们折成小段，用水洗干净，然后用清水浸泡，至少4个钟头以上
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3. 蒜瓣去衣
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4. 准备调料：生抽+老抽+姜汁红糖
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5. 锅烧热，下适量的油，下蒜瓣爆香
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6. 将浸泡好的腐竹沥干下锅，略微翻炒
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7. 加入适量的清水
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8. 倒入适量的老抽
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9. 和适量的生抽
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10. 加入少量的姜汁红糖
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11. 大火煮开，改中小火焖煮半个钟头左右
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12. 非常好吃的酱焖腐竹来咯
小贴士
