土豆粉炖牛肉的做法,土豆粉炖牛肉怎么做
简介
食材
冰糖、酱油、桂皮、肉蔻、八角、姜、胡萝卜、西红柿、盐、油、土豆粉、新鲜牛肉
步骤
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1. 主料：牛肉、土豆粉
辅料：植物油、盐、酱油、西红柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡萝卜
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2. 把牛肉洗净切块
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3. 西红柿洗净切块
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4. 姜切片、胡萝卜洗净去皮切块
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5. 把锅中加凉水放入牛肉块焯水捞出冲净
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6. 炒锅中倒入油，大火烧至九成热，下入生姜，桂皮，八角，肉蔻炒香
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7. 下入牛肉翻炒
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8. 加酱油翻炒
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9. 加适量的清水，冰糖大火烧开后
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10. 转入高压锅，加西红柿块、胡萝卜，大火烧上汽，转小火煮20分钟左右
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11. 土豆粉洗净
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12. 待牛肉煮好后，能打开高压锅下入土豆粉，（不用加高压锅的锅盖），
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13. 小火煮3分钟左右，煮到土豆粉熟透变软即可
小贴士
