土豆炖牛肉的做法,土豆炖牛肉怎么做
简介
食材
胡萝卜、葱段、姜、花椒、酱油、盐、红辣椒、牛肉、土豆
步骤
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1. 将牛肉切块，葱切段，姜切片
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2. 将土豆，胡萝卜去皮洗净切块备用
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3. 将牛肉入锅，放入清水，煮开撇去浮沫，放入葱姜，花椒，红辣椒，酱油炖25分钟，备用
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4. 炒锅放入适量豆油，油热后放入土豆和胡萝卜，翻炒，加清水炖制。
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5. 将炖制的牛肉放入锅中，小火炖20分钟，放入精盐，调味，出锅。
小贴士
