鸡肉比萨的做法,鸡肉比萨怎么做
简介
食材
黄油、青豆、高粉、鸡脯肉、酵母、盐、马苏里拉奶酪、牛奶
步骤
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1. 准备面皮的材料，将高粉、盐、酵母、牛奶混合，揉成光滑的面团，然后加黄油揉成面团有弹性，放在温暖湿润处发酵
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2. 鸡大胸肉切小块，加盐、料酒、生粉老抽腌制半小时左右
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3. 发好的面团取出排气，松驰10分钟，然后将比萨盘抹上黄油
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4. 比萨盘抹上黄油备用
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5. 将面团擀成面皮，用小叉子叉出小孔
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6. 将面皮抹上比萨酱，撒上一层奶酪丝，然后放鸡肉蔬菜，留三分之一奶酪丝最后用
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7. 烤箱预热200度，放入上层烤15分钟，然后再撒上奶酪丝烤5分钟出炉
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8. 成品出炉
小贴士
