比萨的做法,比萨怎么做
简介
食材
红辣椒、黄油、糖、盐、奶、酵母粉、西兰花、洋葱、香肠、青辣椒、胡萝卜、比萨料、起司、鸡蛋、油、老式面粉
步骤
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1. 准备面粉500g
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2. 准备鸡蛋一个备用
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3. 准备西兰花（切着看需要用多少)备用
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4. 准备好的比萨酱备用
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5. 准备黄油30g备用
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6. 把起司刨成丝备用
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7. 把洗好的配料，青红辣椒、洋葱、胡萝卜切成丝，火腿肠切成片，比萨酱倒出备用
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8. 将黄油加热溶化成汁备用
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9. 在面粉中加入酵母、白糖和盐
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10. 放入鸡蛋和奶
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11. 把和好的面团包上保鲜膜进行发酵
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12. 面发酵到两倍大
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13. 挤出空气继续再发酐半个小时
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14. 把再次发好的面团擀成面饼备用
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15. 平底锅抹油（是为了出锅时不粘锅的效果），把饼平铺到锅中
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16. 在铺到锅中的比萨饼上用牙签扎上小眼（为了更好地入味）
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17. 先在饼上涂抹比萨酱（多抹些好吃哟）
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18. 把切好的青红辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、西兰花丁铺在抹好蕃茄沙司的比萨饼上
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19. 把所有的料都铺好后最后再铺上香肠（香肠一定要铺在最上面哟）
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20. 再铺上一层青红辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、西兰花丁、香肠片和起司（起司多了看上去好看也好吃哟）
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21. 最后一起起司要多多的哟，这样拉丝的效果会很好也很好吃哟
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22. 盖上锅盖开火，火一直保持小火，让锅一点一点地加热，这样做出来的比萨不会糊
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23. 做好的比萨（怎么样看上去还不算吧）
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24. 做好的比萨
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25. 很好吃哟
小贴士
