迷你比萨的做法,迷你比萨怎么做
简介
食材
披萨草、番茄酱、火腿、青椒、橄榄油、马苏里拉奶酪、酵母、盐、水、低筋面粉、橄榄油、高筋面粉
步骤
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1. 混合所有主料，揉至面团扩展。
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2. 等待发酵。
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3. 锅里倒入橄榄油。
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4. 放入洋葱丁、蒜末炒香。
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5. 放入番茄酱，披萨草，炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠，所以不必炒太久。
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6. 面团发到2.5倍大。
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7. 面团按压排气后静置15分钟，擀开、切出圆形面片。
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8. 将面片摆入不沾烤盘。
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9. 面片上抹一层比萨酱，再放一层马苏里拉奶酪。
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10. 放青椒，火腿片。
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11. 再放马苏里拉奶酪，要想拉丝效果明显，就要多放马苏里拉哈！
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12. 烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。
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13. 成品。
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14. 迷你比萨,诱人吗？
小贴士
