培根比萨的做法,培根比萨怎么做
简介
食材
温水、蛋黄、黄油、酵母粉、砂糖、盐、西红柿、辣椒、洋葱、培根、马苏里拉、低筋面粉、高筋面粉
步骤
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1. 酵母用35度的温水化开放10分钟激活。把盐和糖加入到面粉成搅匀，再加入鸡蛋黄，黄油和酵母水慢慢倒入面粉中搅匀揉成光滑的面团醒发至原面团的2.5倍大
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2. 放到烤盘中，将边缘压的稍厚一些。
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3. 将番茄去皮切碎加少许糖炒成番茄酱。
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4. 把番茄资本铺在面皮上。
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5. 加入马苏里拉，洋葱，辣椒，培根。
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6. 再加入马苏里拉。
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7. 烤箱200度预热，烤箱中层，上下火18分钟即可。
小贴士
